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Films
Cuisine 
Cabillaud en croûte d'ail des ours au chèvre frais
01.10.2021|47"|6 vues
Préparation : environ 15 minutes
Cuisson : environ 30 minutes
Pour 2 portions :
1 Filet de cabillaud
Pour le poisson :
100 g de chèvre frais
1 jaune d’œuf
50 g de chapelure...
Vie quotidienne 
La nature fait bien les choses
08.06.2021|4'30|24 vues
Quelles sont les propriétés nutritionnelles de l’amande et leurs effets sur la santé ?
Les réponses de Laurence Plumey, médecin nutritionniste.
Comment consommer les amandes ? Quel type...
Cuisine
Salade d'été à l'avocat et au palet de chèvre frais
30.09.2020|52|11 vues
Préparation : environ 30 minutes
Cuisson : environ 3 minutes
Pour 2 portions :
Pour la salade :
½ avocat
½ oignon rouge
100 g pousses d’épinard
...
International 
Journée internationale des droits des femmes
08.03.2019|1'58|55 vues
La Journée internationale des droits des femmes se tient tous les ans le 8 mars. Le Parlement européen célèbre, en 2019, 8 femmes qui se sont battues pour leurs convictions :
Ingrid...
Vie quotidienne 
Bien vivre ma peau ! L'urticaire
27.09.2016|7'|35 vues
Une émission de santé pédagogique.
Sciences et Espace 
Ian Frazer (Australie), Jian Zhou (Chine) † : Vaccin contre le papillomavirus humain (HPV)
06.05.2015|5'40|28 vues
Ian Frazer et Jian Zhou de l'Université du Queensland, en Australie, ont changé à tout jamais la gynécologie préventive, avec un vaccin qui brise la causalité entre le virus du papillome humain (HPV)...
Vie quotidienne 
Dépistage et prévention du cancer de la peau : quoi de neuf ?
27.01.2014|3'|1080 vues
- Cancer de la peau : état des lieux en France
- Dépistage et prévention du cancer de la peau : quoi de neuf ?, avec Le Docteur Frédéric Chevron, dermatologue, à Paris
Cuisine 
Un apéro avec des amis à improviser
10.09.2012|4'|1923 vues
RECETTE : Olives d'Espagne au retour du marché Pour 6 personnes : Préparation 10 minutes, pas de cuisson Ingrédients : 400 g d'olives vertes d'Espagne (1 boîte), 4 belles figues ou une douzaine de tomates cerise (jaunes ou...
Cuisine 
Pavé de cabillaud aux agrumes, riz basmati anisé
05.05.2012|8'|234 vues
Pour 6 personnes : Préparation 20 minutes, Cuisson 15 minutes, Temps de repos 10 minutes Ingrédients : 6 pavés de cabillaud avec peau, 2 oranges, 1 pamplemousse, 1 citron vert, 10 g de cassonade, 5 cl d’huile...
Cuisine 
De l'autre côté des frontières : Salade de langues d'agneau à la marocaine (citron confit)
08.12.2010|3'|9913 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 1 heure
Ingrédients : 8 langues d'agneau, 1 fenouil, 1 oignon rouge, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petit citron confit, 1 citron frais, 2 cuillères à café de Ras el hanout (ou...
Cuisine 
Dîner entre amis : Langue de veau au pesto d'artichauts
08.12.2010|3'|9588 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 1h30
Ingrédients : 1 langue de veau, 1 bouquet garni, 1 carotte, 1 oignon, gros sel, poivre en grains , 1 cuillère à café de quatre-épices
Pour la salade : 8 fonds d'artichauts surgelés,...
Cuisine 
Dimanche en famille : « Néo tête de veau »
17.11.2010|3'|10348 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 1h40
Ingrédients : 1 tête de veau roulée de 1,2 kg environ, 2 panais, 2 patates douces, 2 poireaux, 2 oignons, 1 bouquet garni, gros sel, poivre en grains, Vinaigrette : 2 échalotes, 2...
Cuisine 
Cuisine légère : Langue de boeuf en piperade (au piment d'Espelette)
17.11.2010|3'|11320 vues
Pour 8 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 1h40 Ingrédients : 1 langue de boeuf, 1 bouquet garni, 1 carotte, 1 cuillère à soupe rase de quatre-épices, gros sel, poivre en grains, 1 poivron rouge, 3 oignons, 3 tomates, 3 gousses...
Cuisine 
Entre nanas : Salade de tête de veau tiède à la roquette et amandes grillées
01.11.2010|3'|10779 vues
Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h 35 Ingrédients : 1 tête de veau roulée de 1,2 kg environ, 1 oignon, 1 bouquet garni, 100 g de roquette, 100 g de pissenlits (ou autres salades amères selon la saison : trévise, roquette, endives), 50 g...
Cuisine 
Côté Sud : Langues d'agneau aux cocos frais et pistou
01.11.2010|3'|10265 vues
Préparation : 20 min, Cuisson : 1 h 10 Ingrédients : 12 langues d'agneau, 1 kg de cocos (haricots blancs) frais, 1 oignon , 1 bouquet garni, 50 g de parmesan râpé, 50 g de pignons de pin , 1 bouquet de basilic , 3 gousses d'ail, 15 cl...
Cuisine 
A table en famille : Salade de langue de boeuf, pommes de terre, sauce César
01.11.2010|3'|10562 vues
Préparation : 20 min, Cuisson : 2 h Ingrédients : ½ langue de boeuf, 1 cube de bouillon de légumes, 1 carotte, 1 oignon, 1 échalote, 2 c. à café de gros sel, 1 c. à café de poivre en grains , 1 oeuf, 1 c. à soupe d'huile d'olive + 10 cl, 1...
Vie quotidienne 
Ne pas confondre crêmes solaires et cosmétiques
28.07.2010|13'36"|8168 vues
L'été, beaucoup d'Européens aiment prendre des bains de soleil pour donner à leur peau une couleur halée. Attention danger !! Brûlures et cancers peuvent être au rendez-vous. Reportages et débat avec Antoniya Parvanova, eurodéputée bulgare du...
Sciences et Espace
AFM : En quête de cellules souches
|10'56|4208 vues
Les premières observations des cellules du sang datent du XVIIème siècle. Aujourd’hui nous savons que nous sommes constitués d’environ 230 espèces de cellules remplissant chacune des fonctions très précises : des cellules de peau, de foie, de...
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