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Thématiques
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Films
Cuisine 
Patate douce grillée au miel et à la bûchette de chèvre affinée
01.10.2021|38"|5 vues
Préparation : environ 30 minutes
Cuisson : environ 20 minutes
Pour 2 portions :
Pour la patate douce grillée:
1 patate douce
1 bûchette de chèvre affinée
4 c. à soupe...
Vie quotidienne 
Le recyclage du papier
30.11.2020|1'26|10 vues
Question d'un consommateur : « Peut-on recycler tous les papiers ? »
Réponse de l'expert : Claude Bozion, Citeo
Plus d’infos sur l’application gratuite Le Guide du tri :...
Vie quotidienne
La fabrication du papier
30.11.2020|1'15"|3 vues
Question d'un consommateur : « Est-ce qu’on réduit les forêts pour fabriquer le papier ? » Réponse de l'expert : Jean-François Robert, Citeo
Plus d’infos sur...
Cuisine
Salade d'été à l'avocat et au palet de chèvre frais
30.09.2020|52|11 vues
Préparation : environ 30 minutes
Cuisson : environ 3 minutes
Pour 2 portions :
Pour la salade :
½ avocat
½ oignon rouge
100 g pousses d’épinard
...
Cuisine
Chèvre-boîte au four à la moutarde et aux fruits secs
30.09.2020|54|7 vues
Préparation : environ 30 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Pour 2 portions :
Pour le chèvre-boîte :
2 chèvre-boîte
2 cuillères à soupe...
Cuisine
Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais
30.09.2020|52"|19 vues
Préparation : environ 35 minutes
Cuisson : environ 8 minutes
Pour 2 portions :
½ bouquet de ciboulette
2 brins d’origan
2 brins de thym
1 citron bio
200 g de...
Cuisine
Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre
30.09.2020|49"|9 vues
Préparation : environ 25 minutes
Cuisson : environ 20 minutes
Pour 2 portions :
Pour le pesto :
½ botte de persil
1 botte de basilic
5 brins d’origan
2...
Vie quotidienne
La famille Tout-Ecran : Le seigneur des dodos
27.05.2019|1'37"|7 vues
Myriam lit une histoire à sa petite dernière pour l’endormir pendant qu’Erwan utilise sa tablette avant de se coucher. Un livre en papier, ça fait moins mal aux yeux et surtout avant de s’endormir. Dans cet...
Economie et Social 
Tendance : où en est le monde de l'ameublement en 2019 ?
21.01.2019|3'|260 vues
Où apparaissent les tendances de l'ameublement de demain? Au salon international de l'ameublement à Cologne du 16 au 20 janvier 2019, les créateurs présenteront les innovations de l'année...
Vie quotidienne 
Déclaration de revenu en ligne : la minute pratique (émission 3)
02.05.2018|1'08|3 vues
Sujet : Qu’est-ce que ça change de faire sa déclaration de revenus en ligne ?
Question d'un consommateur : « Qu’est-ce que ça change concrètement si je fais ma...
Vie quotidienne 
Les labels du papier
25.01.2018|1'19|45 vues
LA MINUTE RECYCLAGE : Donnons une nouvelle vie à nos produits
Sujet : Les labels du papier
Question d'un consommateur : « Quand j'achète du papier, je vois que certains portent un label. A...
Vie quotidienne 
Les logos sur les emballages
25.01.2018|1'05|37 vues
LA MINUTE RECYCLAGE: Donnons une nouvelle vie à nos produits
Sujet : Les logos sur les emballages
Question d'un consommateur : « Il y a des logos sur les emballages. Qu’est-ce que cela...
Vie quotidienne 
100% recyclable et 100% recyclé
25.01.2018|1'28|31 vues
LA MINUTE RECYCLAGE : Donnons une nouvelle vie à nos produits
Sujet : 100% recyclable et 100% recyclé
Question d'un consommateur : « C'est quoi la différence entre un produit recyclable...
Vie quotidienne 
Le matériau plus vertueux pour l'environnement
25.01.2018|1'21|30 vues
LA MINUTE RECYCLAGE: Donnons une nouvelle vie à nos produits
Sujet : Le matériau plus vertueux pour l'environnement
Question d'un consommateur : « Est-ce qu'il y a un matériau plus...
Vie quotidienne 
Toutes les applications du papier recyclé
25.01.2018|1'09|14 vues
LA MINUTE RECYCLAGE : Donnons une nouvelle vie à nos produits
Sujet : Toutes les applications du papier recyclé
Question d'un consommateur : « Quels objets fabrique-t-on avec le papier...
Vie quotidienne 
Le recyclage du papier
25.01.2018|1'16|39 vues
LA MINUTE RECYCLAGE : Donnons une nouvelle vie à nos produits
Sujet : Le recyclage du papier
Question d'un consommateur : « Je trie mes papiers, mais après, c omment est recyclé le papier ?...
Economie et Social 
L'amidon de maïs, à quoi ça sert ?
12.06.2017|4'25|2429 vues
L’amidon entre dans la fabrication de très nombreux produits du quotidien tels que le dentifrice, les bonbons, la mousse à raser, le papier, des peintures ou certains médicaments. Extrait du maïs, mais aussi du...
Economie et Social 
Photokina : le marché de la photo et de la vidéo
27.09.2016|2'52|57 vues
Les passionné(e)s de photo et de vidéo connaissent la Photokina. C'est l'un des plus grands salons mondiaux dans ce domaine. A Cologne, en Allemagne, 1000 exposants ont montré leur savoir-faire ... et leurs...
Arts et Culture 
Art Cologne, fête ses 50 ans en 2016
27.04.2016|3'15|14 vues
Du 14 au 17 avril 2016 s'est tenue l'exposition Art Cologne (Allemagne). Elle est l'un des plus grand marché de l'art contemporain du monde et présente des peintures, des travaux sur papier, la photographie, la...
Education - Jeunesse 
Conducteur de machine à papier
26.06.2015|1'|39 vues
Conducteur de machine à papier
Cuisine 
L'instant gourmand : Pur brebis Pyrénées N°2
07.07.2014|6'|257 vues
- Une production de 4 saisons : zoom sur la production du fromage de Brebis, avec Jean-Claude Iribarren, Berger, producteur de Lait de Brebis - Un sacré fromage : toutes les particularités du fromage de Brebis décrypté...
Cuisine 
L'instant gourmand : Pur brebis Pyrénées N°3
07.07.2014|6'|269 vues
- Les secrets d'un fromage au goût unique : la fabrication du fromage de Brebis, avec Laetitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France fromager - Des accords tendances : les bons conseils de Carine Baudry, expert-dégustateur et...
Vie quotidienne 
Sous l'arbre, le mag info de nos forêts N°3
06.07.2013|5'|720 vues
Pour informer les consommateurs sur l'importance d'avoir une attitude responsable vis-à-vis des produits bois et papier et sur l?impact positif que cela engendre sur les forêts, voici le troisième volet d'une série intitulée « Sous l'arbre, le mag...
Vie quotidienne 
Sous l'arbre, le mag info de nos forêts N°2
02.07.2013|5'|686 vues
Pour informer les consommateurs sur l'importance d'avoir une attitude responsable vis-à-vis des produits bois et papier et sur l?impact positif que cela engendre sur les forêts, voici le deuxième volet d'une série intitulée « Sous l'arbre, le mag...
Vie quotidienne 
Sous l'arbre, le mag info de nos forêts, N°1
26.06.2013|5'|661 vues
Pour informer les consommateurs sur l'importance d'avoir une attitude responsable vis-à-vis des produits bois et papier et sur l?impact positif que cela engendre sur les forêts, voici le premier volet d'une série intitulée « Sous l'arbre, le mag...
Cuisine 
Clafoutis salé de poivrons caramélisés, coulis de roquette
16.06.2012|8'|386 vues
Pour 6 personnes : Préparation 15 minutes, Cuisson 50 minutes, Temps de repos 15 minutes Ingrédients : 6 œufs, 120 g de farine, 300 g de crème épaisse, 30 cl de crème liquide, 100 g de parmesan...
Cuisine 
Tarte au chèvre et herbes fraîches, radis croquants et sésame
02.06.2012|8'|2053 vues
Pour 6 personnes : Préparation 15 minutes, Cuisson 20 minutes, Temps de repos 15 minutes Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 200 g de chèvre frais, ½ botte de basilic, 2 branches...
Cuisine 
Couscous en salade, souris d'agneau confite
16.05.2012|8'|517 vues
Pour 6 personnes : Préparation 25 minutes, Cuisson 3 heures Ingrédients : Pour le bouillon et les légumes : aromates (ail, thym, laurier), 3 g de Ras el hanout, 3 g de cumin en graines, 2 g de gingembre, 4 g de gros...
Cuisine 
Croustillant de poulet au curry et haricots verts aux amandes
30.04.2012|8'|554 vues
Pour 6 personnes : Préparation 35 minutes, Cuisson 20 minutes Ingrédients : 6 escalopes de poulet, 3 œufs, 150 g de farine, 150 g de chapelure, 500 g de haricots verts, 10 g de gros sel, 3 oignons nouveaux, 30 g...
Cuisine 
Casse-croûte : Sandwich de foie de boeuf aux oignons et fromage
08.12.2010|3'|9010 vues
Pour 4 personnes, Préparation 10 minutes, Cuisson 5 minutes
Ingrédients par personne 1/2 baguette, 150 g de foie, 1 oignon, 2 fines tranches de cantal, huile de tournesol, farine, sel, poivre du moulin
Préparation
Couper le foie en...
Cuisine 
Dernière minute : Nuggets de rognons de boeuf, sauce tartare
17.11.2010|3'|11491 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 5 minutes
Ingrédients :
600 g de rognons de boeuf parés, 50 g de farine, 1 oeuf, 100 g de corn flakes nature, huile de friture, un petit bol de mayonnaise, 3 cuillères à soupe de vinaigre...
Cuisine 
Dernière minute : Brick de ris de veau et purée de persil
01.11.2010|3'|10715 vues
Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min Ingrédients : 600 g de ris de veau, 8 feuilles de brick, 50 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile de tournesol, 2 gros bouquets de persil plat, 1 petite pomme de terre, 10 cl de crème fleurette, Sel, Poivre...
Cuisine 
Pour régaler les enfants : Faux parmentier de queue de boeuf
01.11.2010|3'|8511 vues
Préparation : 30 min, Cuisson : 2 h 20 (2 h + 20 min au four) Ingrédients : 1,5 kg de queue de boeuf, 2 oignons, 1 c. à café de quatre-épices, 4 c. à soupe d'huile , 1 cube de bouillon aux légumes, 1 poignée de cèpes secs , 1 c. à soupe...
Ressources
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