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Films
Cuisine 
Bol de riz sauvage au citron vert, courgettes et palets de chèvre frais
01.10.2021|35"|7 vues
Préparation : environ 25 minutes
Cuisson : environ 15 minutes
Pour 2 portions :
Pour le bol de riz :
150 g de riz sauvage
50 g de salade de jeunes pousses
1 oignon rouge
2 c. à soupe de...
Cuisine 
Cabillaud en croûte d'ail des ours au chèvre frais
01.10.2021|47"|6 vues
Préparation : environ 15 minutes
Cuisson : environ 30 minutes
Pour 2 portions :
1 Filet de cabillaud
Pour le poisson :
100 g de chèvre frais
1 jaune d’œuf
50 g de chapelure...
Cuisine 
Salade d'été à l'avocat et au palet de chèvre frais
30.09.2020|52|11 vues
Préparation : environ 30 minutes
Cuisson : environ 3 minutes
Pour 2 portions :
Pour la salade :
½ avocat
½ oignon rouge
100 g pousses d’épinard
...
Cuisine
Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais
30.09.2020|52"|19 vues
Préparation : environ 35 minutes
Cuisson : environ 8 minutes
Pour 2 portions :
½ bouquet de ciboulette
2 brins d’origan
2 brins de thym
1 citron bio
200 g de...
Histoire 
1914 - 1918 : Les guerres souterraines
03.11.2017|13'56|37 vues
Des souterrains creusés sur des kilomètres par la main de l’homme pour attaquer ou miner l’ennemi et des galeries érigées en véritables châteaux-forts, l’issue de la Grande-Guerre se joue...
Institutions 
Demain l'Europe : Le livre blanc de Jean-Claude Juncker
08.03.2017|3'58|78 vues
Le président de la Commission européenne Jean-Claude Juncker a présenté le Livre blanc de la Commission sur l'avenir de l'Europe au Parlement européen.
Le Livre blanc expose les principaux défis...
Institutions 
Demain l'Europe : Le débat au Parlement européen
08.03.2017|4'45|36 vues
Les eurodéputés des groupes politiques du Parlement européen ont réagi mercredi au livre blanc de la Commission sur l'avenir de l'Europe, présenté par son président Jean-Claude Juncker en...
Institutions 
Demain l'Europe : Entretien avec Pervenche Bérès et Reimer Böge
08.03.2017|4'36|29 vues
Le Président Jean-Claude Juncker a présenté le livre blanc sur l'avenir de l'Union Européenne.
Un volet de ce rapport est intitulé : "Capacité budgétaire de la zone euro"....
Institutions 
Demain l'Europe : Entretien avec Elmar Brok
08.03.2017|3'26|19 vues
Le Président Jean-Claude Juncker a présenté le livre blanc sur l'avenir de l'Union Européenne.
Un volet de ce rapport est intitulé : "Améliorer le fonctionnement de l'Union...
Institutions 
Demain l'Europe : Entretien avec Guy Verhofstadt
08.03.2017|3'45|28 vues
Le Président Jean-Claude Juncker a présenté le livre blanc sur l'avenir de l'Union Européenne.
Un volet de ce rapport est intitulé : "Evolutions et ajustements possibles des institutions actuelles...
Institutions 
Entretien : Cuba et la liberté d'expression
27.04.2013|3'54|755 vues
Les "Dames en blanc", prix Sakharov du Parlement européen en 2005, ont enfin reçu leur prix. Ce mouvement d'opposition au régime cubain lutte contre l'emprisonnement des dissidents. Ces femmes assistent à la messe et défilent dans les rues tous...
Cuisine 
Des enfants à amuser et régaler
18.09.2012|4'|2448 vues
RECETTE : Bonbons d'olives d'Espagne Pour 6 personnes : Préparation 15 minutes, Pas de cuisson Ingrédients : 12 grosses olives Gordal d'Espagne, 200 g de fromage de chèvre frais (doux pour les enfants) ou de fromage blanc,...
Cuisine 
Brownies aux pépites de chocolat blanc et gingembre confit
16.06.2012|8'|295 vues
Pour 6 personnes : Préparation 15 minutes, Cuisson 20 minutes Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 150 g de sucre, 100 g de beurre, 50 g de farine, 3 œufs, 20 g de gingembre confit, 100 g de chocolat blanc....
Cuisine 
À réchauffer : Tripoux au vin blanc local
08.12.2010|3'|8293 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 3 heures
Ingrédients : 12 tripoux, 150 g de lardons, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 1 cuillère à café rase de quatre-épices, 1 bouteille de vin blanc local, 200 g de lentilles...
Cuisine 
A réchauffer : Pieds et paquets à la provençale
08.12.2010|3'|9729 vues
Pour 4 personnes, Préparation 20 minutes, Cuisson 4 heures
Ingrédients :
1 kg de paquets (petits carrés de tripes d'agneau, farcis de petit salé haché, ail et persil, achetés chez le tripier), 6 pieds d'agneau blanchis, 100 g de lard gras...
Cuisine 
Dimanche en famille : « Néo tête de veau »
17.11.2010|3'|10348 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 1h40
Ingrédients : 1 tête de veau roulée de 1,2 kg environ, 2 panais, 2 patates douces, 2 poireaux, 2 oignons, 1 bouquet garni, gros sel, poivre en grains, Vinaigrette : 2 échalotes, 2...
Cuisine 
Dernière minute : Brick de ris de veau et purée de persil
01.11.2010|3'|10715 vues
Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min Ingrédients : 600 g de ris de veau, 8 feuilles de brick, 50 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile de tournesol, 2 gros bouquets de persil plat, 1 petite pomme de terre, 10 cl de crème fleurette, Sel, Poivre...
Cuisine 
A table en famille : Rognons de génisse à la sauge, poitrine fumée et purée de lentilles corail
01.11.2010|3'|7495 vues
Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min Ingrédients : 2 rognons de génisse parés (lobes ouverts mais toujours attachés), 6 tranches fines de poitrine fumée, 40 g de beurre salé mou, 1 verre de vin blanc sec, 2 c. à soupe d'huile de tournesol,...
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