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Films
Sciences et Espace 
Prix de l'inventeur européen : Metin Colpan
20.05.2021|7'58|9 vues
Catégorie "Oeuvre d'une vie"
L'invention
Le scientifique allemand Metin Colpan est nommé finaliste du Prix de l'Office européen des brevets (OEB)...
Vie quotidienne 
Comment vivrons-nous demain ? : autour de la cuisine
20.12.2018|6'22|170 vues
Les technologies évoluent très vite, dans tous les domaines. Rien n'échappe aux progrès de l'électronique, de l'informatique et de l'intelligence artificielle. Notre vie en est bouleversée...
Economie et Social 
L'amidon de maïs, à quoi ça sert ?
12.06.2017|4'25|2430 vues
L’amidon entre dans la fabrication de très nombreux produits du quotidien tels que le dentifrice, les bonbons, la mousse à raser, le papier, des peintures ou certains médicaments. Extrait du maïs, mais aussi du...
Institutions 
Dans les coulisses d'une visite officielle
08.10.2015|1'55|15 vues
Angela Merkel, le Roi d'Espagne et François Hollande étaient présents au Parlement européen le mercredi 7 octobre. Mais que se passe-t-il en coulisses, quand des VIP sont en visite dans l'une des plus grandes...
Vie quotidienne 
Que va-t-on manger demain ?
01.10.2015|4'08|208 vues
L'alimentation de demain est en cours de conception. Entre des aliments radicalement nouveaux issus de la recherche scientifique, des plats originaires de contrées lointaines et des ingrédients que nous n'avons pas...
Sciences et Espace 
Kornelis A. Schouhamer Immink (Pays-Bas) : Méthode de codage pour disques CD, DVD et Blu-Ray
29.04.2015|7'24|33 vues
Les inventions de Kornelis Schouhamer Immink ont déclenché une véritable révolution numérique. L’inventeur de 68 ans est à l’origine de trois générations dorées, de la...
Vie quotidienne 
La sécurité alimentaire en Irlande
26.03.2013|5'09|1192 vues
Des affaires ont récemment secoué la distribution de la viande et des plats cuisinés en Europe. Elles ont entrainé une prise de conscience et des contrôles accrus. L'Irlande, où les malversations ont été constatées en premier, suit de plus près...
Vie quotidienne 
Entretien : Viande de cheval, quelles conséquences ?
04.03.2013|4'58|1373 vues
L'affaire de la viande de cheval trouvée dans des plats cuisinés a commencé en Irlande. C'est peut-être le signe que les contrôles mis en oeuvre ont une certaines efficacité. Néanmoins, il est indispensable d'enquêter et d'en tirer les...
Cuisine 
Plats d'ado : Tortilla d'onglet grillé, sauce salsa
17.11.2010|3'|9098 vues
Pour 4 personnes, Préparation 15 minutes, Cuisson 5 minutes
Ingrédients : 600 g d'onglet, tortillas de maïs, 1 poivron rouge, 2 avocats, 1 citron vert, 4 jeunes oignons, 1 poignée de mesclun, coriandre , sauce salsa, huile d'olive, épices...
Vie quotidienne 
Au pays du goût (3ème épisode)
11.04.2010|6'|10715 vues
"Au pays des AOP" : Eric Lefebvre, fromager et meilleur ouvrier de France, nous présente 7 fromages AOP de la famille des pâtes molles à croûte lavée : Epaisses, Langres, Livarot, Maroilles, Mont d'Or, Munster, Pont L'Evêque. "AOP Mode...
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