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Economie et Social 
Avides de recherche #36 : Patrimoine gastronomique et légendes culinaires
13.02.2020|11'|46 vues
Ce 36e épisode d’Avides de Recherche présente en son et en images l'article de Loïc Bienassis "Du brie de Charlemagne à la tarte renversée des sœurs Tatin : essai d’analyse des...
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