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Films
Cuisine 
Savoir acheter de la viande de bœuf hachée
18.12.2014|1'06|33 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Savoir acheter de la viande de bœuf hachée. Avec Thomas Clouet © Interbev
Cuisine 
Comment cuire un steak haché surgelé ?
18.12.2014|1'19|4079 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment cuire un steak haché surgelé ? Avec Thomas Clouet. © Interbev
Cuisine 
A réchauffer : Pieds et paquets à la provençale
08.12.2010|3'|9729 vues
Pour 4 personnes, Préparation 20 minutes, Cuisson 4 heures
Ingrédients :
1 kg de paquets (petits carrés de tripes d'agneau, farcis de petit salé haché, ail et persil, achetés chez le tripier), 6 pieds d'agneau blanchis, 100 g de lard gras...
Cuisine 
Dernière minute : Poêlée de rognons de porc aux champignons
05.11.2010|3'|11307 vues
Pour 4 personnes : Préparation 10 minutes, cuisson 10 minutes Ingrédients : 800 g de rognons de porc parés, 2 échalotes, 300 g de champignons de Paris, 20 cl de crème liquide entière, 1 cuillère à café rase de paprika, quelques brins de...
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