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Films
Prix de l'inventeur européen : Christoph Gürtler et Walter Leitner
20.05.2021|6'27|29 vues
Le rôle des petites entreprises dans le vaccins contre la COVID-19
04.03.2021|1'42|43 vues
Impact#22 : Grands Voisins, le débrief’ – Quel avenir pour les tiers-lieux en France ?
07.10.2020|47'23|183 vues
Journée de l'Europe : La solidarité européenne a 70 ans
04.05.2020|1'14|97 vues
Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ?
23.12.2014|1'30|75 vues
Comment réussir une cuisson à la plancha ?
23.12.2014|1'31|420 vues
Comment découper une côte de bœuf ?
23.12.2014|1'04|4480 vues
Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis
23.12.2014|1'30|12110 vues
Comment déglacer une poêle de cuisson ?
23.12.2014|1'24|375 vues
Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ?
23.12.2014|51|196 vues
Quels sont les degrés de cuisson du porc ?
23.12.2014|1'05|30 vues
Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ?
23.12.2014|1'18|255 vues
Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ?
23.12.2014|1'18|47 vues
Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution ?
23.12.2014|1'18|243 vues
Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ?
23.12.2014|1'23|110 vues
Comment poêler une viande ?
23.12.2014|1'18|52 vues
Comment préparer un rognon de veau ?
23.12.2014|1'12|690 vues
Comment préparer un tartare maison ?
23.12.2014|1'11|15 vues
Préparer la viande pour des brochettes
23.12.2014|1'27|33 vues
Comment préparer de la viande pour un carpaccio ?
23.12.2014|1'19|56 vues
Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ?
23.12.2014|1'09|123 vues
Comment réaliser une grillade ?
23.12.2014|1'20|26 vues
Quelles règles suivre pour congeler de la viande ?
23.12.2014|1'06|148 vues
Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ?
23.12.2014|1'02|103 vues
Acheter les bons morceaux pour préparer une blanquette de veau
18.12.2014|1'03|208 vues
Savoir acheter de la viande de bœuf hachée
18.12.2014|1'06|45 vues
Comment assaisonner la viande ?
18.12.2014|1'28|34 vues
Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ?
18.12.2014|1'07|38 vues
Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ?
18.12.2014|1'06|60 vues
Quels bons morceaux acheter pour cuisiner un steak ?
18.12.2014|1'19|46 vues
Bien conserver la viande au réfrigérateur
18.12.2014|1'15|76 vues
Cuire une côte de boeuf
18.12.2014|1'31|125 vues
Comment cuire un rognon de veau ?
18.12.2014|1'15|846 vues
Comment cuire un steak haché surgelé ?
18.12.2014|1'19|4227 vues
Les contrôles dans les centrales nucléaires.
29.05.2011|1'23|6170 vues
