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Films
Prix de l'inventeur européen : Christoph Gürtler et Walter Leitner
20.05.2021|6'27|23 vues
Le rôle des petites entreprises dans le vaccins contre la COVID-19
04.03.2021|1'42|36 vues
Impact#22 : Grands Voisins, le débrief’ – Quel avenir pour les tiers-lieux en France ?
07.10.2020|47'23|168 vues
Journée de l'Europe : La solidarité européenne a 70 ans
04.05.2020|1'14|93 vues
Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ?
23.12.2014|1'30|65 vues
Comment réussir une cuisson à la plancha ?
23.12.2014|1'31|412 vues
Comment découper une côte de bœuf ?
23.12.2014|1'04|4440 vues
Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis
23.12.2014|1'30|11752 vues
Comment déglacer une poêle de cuisson ?
23.12.2014|1'24|368 vues
Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ?
23.12.2014|51|189 vues
Quels sont les degrés de cuisson du porc ?
23.12.2014|1'05|21 vues
Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ?
23.12.2014|1'18|242 vues
Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ?
23.12.2014|1'18|40 vues
Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution ?
23.12.2014|1'18|233 vues
Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ?
23.12.2014|1'23|104 vues
Comment poêler une viande ?
23.12.2014|1'18|47 vues
Comment préparer un rognon de veau ?
23.12.2014|1'12|686 vues
Comment préparer un tartare maison ?
23.12.2014|1'11|9 vues
Préparer la viande pour des brochettes
23.12.2014|1'27|25 vues
Comment préparer de la viande pour un carpaccio ?
23.12.2014|1'19|52 vues
Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ?
23.12.2014|1'09|109 vues
Comment réaliser une grillade ?
23.12.2014|1'20|21 vues
Quelles règles suivre pour congeler de la viande ?
23.12.2014|1'06|142 vues
Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ?
23.12.2014|1'02|97 vues
Acheter les bons morceaux pour préparer une blanquette de veau
18.12.2014|1'03|203 vues
Savoir acheter de la viande de bœuf hachée
18.12.2014|1'06|40 vues
Comment assaisonner la viande ?
18.12.2014|1'28|30 vues
Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ?
18.12.2014|1'07|32 vues
Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ?
18.12.2014|1'06|55 vues
Quels bons morceaux acheter pour cuisiner un steak ?
18.12.2014|1'19|39 vues
Bien conserver la viande au réfrigérateur
18.12.2014|1'15|62 vues
Cuire une côte de boeuf
18.12.2014|1'31|118 vues
Comment cuire un rognon de veau ?
18.12.2014|1'15|839 vues
Comment cuire un steak haché surgelé ?
18.12.2014|1'19|4200 vues
Les contrôles dans les centrales nucléaires.
29.05.2011|1'23|6167 vues
