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Prix de l'inventeur européen : Christoph Gürtler et Walter Leitner

20.05.2021|6'27|31 vues

Catégorie "Industrie" L'invention Les deux chimistes allemands sont nommés finalistes du Prix de l’Office européen des brevets (OEB) pour leur...

Economie et Social

Le rôle des petites entreprises dans le vaccins contre la COVID-19

04.03.2021|1'42|46 vues

InvestEU soutient l'innovation dans la lutte contre la Covid-19. Le programme a procuré un soutien financier aux PME et aux entreprises à fort potentiel de croissance, telles que l'entreprise allemande BioNTech, en...

Europe Sociale et solidaire

Impact#22 : Grands Voisins, le débrief’ – Quel avenir pour les tiers-lieux en France ?

07.10.2020|47'23|185 vues

Alors que le site des Grands Voisins vient de fermer ses portes à Paris, Mediatico revient sur cinq années d’expérimentations exceptionnelles en matière d’économie sociale et solidaire,...

Histoire

Journée de l'Europe : La solidarité européenne a 70 ans

04.05.2020|1'14|98 vues

Il y a 70 ans, Robert Schuman faisait sa déclaration qui allait unir les pays européens. Son objectif était d'instaurer une paix et une solidarité durables entre les États membres et de ne jamais...

Cuisine

Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ?

23.12.2014|1'30|75 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment réussir la cuisson de sa viande avec un barbecue de salon ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment réussir une cuisson à la plancha ?

23.12.2014|1'31|424 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment réussir une cuisson à la plancha ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment découper une côte de bœuf ?

23.12.2014|1'04|4528 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment découper une côte de bœuf ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis

23.12.2014|1'30|12162 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment déglacer une poêle de cuisson ?

23.12.2014|1'24|379 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment déglacer une poêle de cuisson ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ?

23.12.2014|51|198 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment vérifier le degré de cuisson d’une pièce de bœuf grillée ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les degrés de cuisson du porc ?

23.12.2014|1'05|31 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les degrés de cuisson du porc ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ?

23.12.2014|1'18|259 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les différents degrés de cuisson de l’agneau ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ?

23.12.2014|1'18|51 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les différents degrés de cuisson du bœuf ? Avec Thomas Clouet. © Interbev.

Cuisine

Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution ?

23.12.2014|1'18|244 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les différents types d’emballage proposés par la grande distribution et leurs dates limites de consommation ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ?

23.12.2014|1'23|115 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les bons mariages d'épices, herbes et condiments pour vos viandes ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment poêler une viande ?

23.12.2014|1'18|52 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment poêler une viande ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer un rognon de veau ?

23.12.2014|1'12|690 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer un rognon de veau ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer un tartare maison ?

23.12.2014|1'11|15 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer un tartare maison ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Préparer la viande pour des brochettes

23.12.2014|1'27|34 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Préparer la viande pour des brochettes. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer de la viande pour un carpaccio ?

23.12.2014|1'19|56 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer de la viande pour un carpaccio ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ?

23.12.2014|1'09|124 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment préparer la viande pour une cuisson au wok ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Comment réaliser une grillade ?

23.12.2014|1'20|27 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment réaliser une grillade ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quelles règles suivre pour congeler de la viande ?

23.12.2014|1'06|149 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quelles règles suivre pour congeler de la viande ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ?

23.12.2014|1'02|104 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quelles règles respecter pour décongeler une viande correctement ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Acheter les bons morceaux pour préparer une blanquette de veau

18.12.2014|1'03|209 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer une blanquette de veau ? Avec Thomas Clouet © Interbev

Cuisine

Savoir acheter de la viande de bœuf hachée

18.12.2014|1'06|47 vues

Cuisine

Comment assaisonner la viande ?

18.12.2014|1'28|35 vues

Cuisine

Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ?

18.12.2014|1'07|39 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un bourguignon ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ?

18.12.2014|1'06|64 vues

Cuisiner la viande - Les essentiels. Quels sont les bons morceaux à acheter pour préparer un pot-au-feu ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Quels bons morceaux acheter pour cuisiner un steak ?

18.12.2014|1'19|46 vues

Cuisine

Bien conserver la viande au réfrigérateur

18.12.2014|1'15|79 vues

Cuisine

Cuire une côte de boeuf

18.12.2014|1'31|126 vues

Cuisine

Comment cuire un rognon de veau ?

18.12.2014|1'15|847 vues

Cuisine

Comment cuire un steak haché surgelé ?

18.12.2014|1'19|4278 vues

Environnement

Les contrôles dans les centrales nucléaires.

29.05.2011|1'23|6171 vues

On attend avec impatience les résultats des tests de sécurité dans les centrales nucléaires. Toutes les vérifications seront-elles effectuées ? Les eurodéputés se demandent si tous les éléments essentiels seront testés ?

Europe Social et Solidaire Formation pour un système d'alimentation durable : Manuel

L’éducation et la formation sont des vecteurs essentiels pour accompagner les changements socioéconomiques auxquels l’Union européenne (UE) et le monde font face. Ainsi, la Commission européenne a mis en place le programme Erasmus+ qui vise à faire de l’Europe un espace favorable à la croissance, l’emploi, l’équité et l’inclusion sociale. Pour faire face à ces enjeux, POUR LA SOLIDARITÉ-PLS (BE), Diesis.Coop (BE), For.e.t (BE), Koan Consulting SL (ES), Fundaciòn Privada Escola de Restoraciò i Hosteleria de Barcelona – ESHOB (ES), Università della Cucina Mediterranea (IT) and Fondazione Triulza (IT) se sont associés pour développer le projet européen Erasmus+ Training for Sustainable Food System Development – T4F et s’investissent tous pour une société plus durable et inclusive. Le caractère...

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