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Films
Cuisine
Comment découper une côte de bœuf ?
23.12.2014|1'04|4363 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment découper une côte de bœuf ? Avec Thomas Clouet. © Interbev
Cuisine
Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis
23.12.2014|1'30|10967 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis. Avec Thomas Clouet. © Interbev
Vie quotidienne
Au pays du goût (7ème épisode)
09.05.2010|6'|8620 vues
"Au pays des AOP" : Eric Lefebvre, fromager et meilleur ouvrier de France, nous présente 6 fromages AOP européens et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux : Hervé (Belgique), Noord-Hollandse Gouda (Pays-Bas),...
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